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26-05-03
跃。
“鸟儿,”她忽然凑近,神秘兮兮地压低声音,“你知道小静——就是一之濑学姐,她家超——级有钱吗?”
“略有耳闻。”我答道。根据一之濑学姐偶尔提到的一些细节,不难推断。“小静…话说你们什么时候关系那么好了?”
“跟幽子酱熟了之后就被介绍着一起打游戏啦w这周不在你家的时候跟她联机好几次了呢!小静超级厉害的!啊跑题了跑题了…听说她家在本市有好几处房产,今天我们要去的,是她家一处不怎么常住,专门用来招待朋友的别墅哦!”音羽眼睛发亮,“星田老师和幽子酱都去过的,说里面超——棒!有泳池,有游戏室,好像还有个地窖哦!”
“诶——”我答得心不在焉,不知不觉的,音羽已经跟社团的学姐关系很好了呢。
等下,今天要去…
我微微蹙眉:“我们今天要去一之濑学姐家?我怎么完全没听说?”
“对啊!欢迎会嘛!邮件昨天就发了,鸟儿你没看?”音羽一脸惊讶,随即恍然大悟,“哦!你昨天一直在刷题,是不是把社团邮件屏蔽了?”
我:“……”
她看着我的表情,忍不住“噗嗤”笑出声,然后又赶紧捂住嘴,肩膀一耸一耸的:“抱,抱歉…但是鸟儿你有时候真的…太认真了啦!”
我默默拿出手机,果然在未读邮件里发现了和泉学姐发来的通知,详细说明了今晚在一之濑家别墅举行新社员欢迎会的事宜,时间,地点,注意事项一应俱全。
“…你为什么不早点告诉我?”我有些头疼。
“我想着反正放学一起走嘛,路上说也一样。”她笑嘻嘻地,“而且,给鸟儿一个惊喜!”
“这只有惊,没有喜。”
“诶——明明很有趣!可以见到大家私下的样子哦!”
电车摇摇晃晃。我望着窗外流动的街景,心里那点因为计划被打乱而产生的不悦,渐渐被一丝微妙的好奇取代。
午休时,柚木和葵果然又凑了过来。消息灵通的柚木甚至已经听说了社团的事情。
“还有宴会啊!好棒!”她双手合十,满脸羡慕,“戏剧社的福利也太好了吧!音羽亲,琴梨亲,回来一定要跟我们说说哦!有没有什么有趣的八卦!”
葵眼睛里也闪闪的:“戏剧社的话…会…有换装环节吗?角色扮演之类的?”
“这个嘛…暂时保密!”音羽卖了个关子,得意地晃了晃手指。虽然我怀疑她也不知道。
我安静地吃着便当,听着她们叽叽喳喳的讨论,偶尔应一声。
周五的最后一节课,时间流逝的速度似乎变得古怪起来。
时而觉得漫长,时而又惊觉快要下课。
当放学的铃声终于敲响时,教室里瞬间充满了收拾东西的嘈杂和即将迎来周末的轻快氛围。
我小心地将最后一页笔记的折角抚平,合上笔记本,开始有条不紊地收拾文具。
大脑里已经在规划路线:先去图书馆还掉那本快要逾期的参考书,然后…
一个温热的身躯突然从侧后方毫无预兆地贴了上来。
视觉瞬间被一只手捂住。
“猜猜我是谁~?”故意捏着嗓子,甜得发腻的声音,紧贴着我的左耳响起。
与此同时,另一只手——那只我熟悉到几乎能预感它轨迹的,灵巧而恶劣的手——迅捷无比地穿过我校服外套与衬衫之间的空隙,指尖精准地按在了我左侧腰窝往上一点、肋骨末端之下那片极其敏感的软肉上。
用指尖,带着一点力道,不轻不重地,一掐。
“呀啊——!!!”
一声完全不受控制的短促而尖锐的惊叫,在尚未完全散去的教室空气里炸开。
声音出口的瞬间,我整个人像中了电一样猛地向前一弹,差点撞翻桌上的笔筒。
脸颊,耳朵,脖颈,所有血液仿佛轰然上涌,烧起一片燎原的火。
羞耻感劈头盖脸地浇下来,让我僵在原地,动弹不得。
捂住眼睛的手松开了。
我僵硬地,极其缓慢地回过头。
音羽就站在我椅子后面,脸上是那种恶作剧超级大成功后的,灿烂到嚣张的笑容,棕色眼眸亮得惊人,里面盛满了毫不掩饰的得意和促狭。
教室里还没离开的几个同学,动作都顿住了,目光齐刷刷地聚焦过来。有惊讶,有好奇,我听见几声窃笑。
时间仿佛凝固了。
我能听到自己血液在耳朵里奔流的轰鸣声。
“音,羽…”我从牙缝里挤出两个字,声音因为极度的羞恼和刚才那声惊叫而有些变调。
“在呢在呢~”她笑嘻嘻地,仿佛完全没察觉自己造成了多么灾难性的后果,反而凑得更近,用周围人能听清的,天真无辜的语气说,“鸟儿的反应真可爱!像只被踩到尾巴的猫~”
我想掐死她。立刻,马上。
“你…!”我猛地站起身,椅子腿和地板摩擦发出刺耳的声响。
我想用最冷静,最严厉的语气斥责她,但脸上的热度让任何话语都显得苍白无力。
“好啦好啦,开个小玩笑嘛~”她见我真的快要炸毛,立刻见好就收,伸手拉住了我的手,“快走快走!要迟到了!大家都等着呢!”
“等…什么大家?去哪?”我被她的力道带得踉跄了一下,思路还没从刚才的公开处刑中完全接续。
“欢迎会呀!”她回头,眼睛弯成月牙,“一之濑学姐家的别墅!邮件里说了放学后校门口集合,集体出发!鸟儿你不是看了邮件吗?”
我看了,但那不是晚上…等等,邮件上写的时间确实是放学后…
大脑还在处理信息,身体已经被她拉着,在同学们含义各异的目光中,半拖半拽地弄出了教室。
走廊里还有不少学生,看到我们这拉拉扯扯的样子,纷纷侧目。
“你放开!我自己会走!”我压低声音,试图挣脱。
“不放!一放开鸟儿肯定又要跑去图书馆然后找不见了!”她抓得更紧,脚步更快,“而且,刚才偷袭成功,我要防止鸟儿报复~”
“你还敢提!”
“嘿嘿~”
“…哈啊…算了算了我下周一再还书…”
真是令人火大…啧,看着那张脸又没法真的火大起来,但是这一点让人更加火大了…
一路被她拽着穿过渐渐空旷下来的校园,来到校门口。果然,已经聚集了一小群人。
和泉学姐站在最前,深紫色的眼眸平静地望过来,黑色的长发在晚风中轻轻拂动。
星田老师也在,正微笑着和旁边的月岛学姐说着什么。
月岛学姐踮着脚,粉色的双马尾晃动着,似乎在清点人数。
清水抱着书包,有些局促地站着,看到我们时眼睛微微睁大,轻轻挥了挥手。
克洛伊姿态优雅地站在一旁,碧蓝的眼眸望着远处的晚霞,侧脸线条优美。
森靠在一棵树下,手里拿着一本小开本的册子,专注地看着。
那边还有两位不认识的学姐,一个看上去有些瘦弱,有着浅紫色的头发,根据和泉学姐的介绍,那是高二的澄谷诗织学姐;另一位高大的学姐盯着乱蓬蓬的金色头发,我记得她叫雪代舞,和泉学姐专门强调过她是现在田径队的队长…那她应该和柚木挺有话题的。
月岛学姐朝着这边招了招手“西木野!松下!你们可算来了!西木野你干嘛呢,拉着人家松下跑这么急?”
音羽这才松开我的手,笑嘻嘻地:“怕她跑了呗!”
我的脸颊热度未退,只能努力维持表面的平静,对星田老师和和泉学姐微微躬身:“老师,学姐,抱歉来晚了。”
“离集合时间还有一段时间,不算晚。”星田老师依然温和。
和泉学姐的目光在我和音羽之间轻轻掠过:“人齐了。那么,出发吧。路程不远,坐两站电车之后步行大约二十分钟。请大家跟好。小静已经先回去收拾了。”
音羽自然又蹭到了我身边。她挨得很近,手臂时不时碰到我的。
“生气啦?”她小声问,语气里倒是听不出多少歉意,更多是试探。
我目视前方,不理她。
“真的生气啦?”她的手悄悄勾住我的手指,轻轻晃了晃,“别气了嘛~我错了,下次不在教室里了,好不好?”
“还有下次?”我斜眼看她。
“呃…我保证,下次挑个没人的地方!”她立刻改口,眼睛亮晶晶的。
这保证跟没说一样。我抽回手指,她却顺势挽住了我的胳膊。
“快到了。”走在前面的和泉学姐停下脚步,指向街道尽头一处被高大树木半掩着的宅院。
铁艺大门简约而富有设计感,透过缝隙能看到后面那栋线条流畅,带着大片玻璃幕墙的现代风格别墅。
一之濑学姐不知何时已经站在了门口,依旧穿着校服,只是外面随意套了件深灰色的开衫。
她手里拿着一个平板,看见我们,懒洋洋地抬了抬手:“哟,挺准时。”
她推开并未上锁的大门。
庭院打理得简洁而富有禅意,卵石小径,几丛修竹,角落里甚至有一个小小的假山。
别墅本身比远处看起来更宽敞,通体的玻璃在夕照下反射着暖融融的光。
“打扰了。”大家鱼贯而入。
内部空间开阔,挑高的客厅连接着开放式厨房和餐厅,装修是现代极简风格,色调以白,灰,棕为主,家具线条利落,巨大的落地窗外是精心修剪的后院,隐约能看到一池碧水。
“哇…”清水忍不住发出小声的惊叹。
“随便坐,不用拘束。饮料在冰箱里,自己拿。”一之濑学姐随手把平板丢在沙发上,指了指厨房方向,“吃的…嗯,我订了些食材,本来想和小幽随便弄点…”
她的目光扫过众人,最后落在和泉学姐身上,耸了耸肩:“不过有些东西我俩不太会处理,所以可能还得找个饭店厨师帮忙料理一下。”
和泉学姐微微一笑:“小静,不是还有你吗?”
“我?”一之濑学姐挑眉,“我会啥你又不是不知道。”
“诶——?!”月岛学姐发出失望的声音,“小静!邮件里不是说会有大餐吗!”
“我说了准备食材,没说亲手做啊。”一之濑学姐理直气壮,“而且我买了很好的和牛,海鲜,高级蔬菜…随便烤烤煮煮都好吃吧?”
话是这么说,但看着厨房中岛台上那些琳琅满目、包装精美甚至有些还带着产地标签的顶级食材——色泽鲜红纹理细腻的A5和牛,肥美的牡蛎与扇贝,如同艺术品般的时令蔬菜,散发着清香的松茸……显然不是随便处理就能对付的东西。
众人面面相觑。星田老师苦笑道:“一之濑同学,这些食材…有点过于隆重了。看来我们得自力更生了?谁会做饭?”
气氛陷入一丝微妙的尴尬,大家开始讨论要不要叫外卖或者真的尝试随便弄弄。
但我的脚步,像是被无形的线牵引,不由自主地走向了厨房中岛台。
浪费。太浪费了。
这么好的食材,如果处理不当,简直是暴殄天物。
和牛的火候差一点,脂肪的融化感便天差地别,牡蛎的烹饪时间一旦长了,鲜嫩就会化为韧老,蔬菜的预处理方式,直接决定最终的口感和风味保留……
等我意识到的时候,我已经站在了中岛台前,伸手拿起了一盒松茸,仔细看了看状态。
“松下同学?”星田老师有些惊讶地看过来。
我抬起头,才发现所有人都看着我。
音羽的眼睛瞬间亮了,她似乎明白了什么,嘴角高高扬起。
我抿了抿唇,推了推眼镜:“这些食材,品质很高。如果只是简单烧烤或焯煮,无法完全体现其价值,而且有些处理不当容易造成浪费。”我的指尖划过冰冷的料理台面,“一之濑学姐,如果不介意的话…厨房,可以借我用一下吗?”
一之濑静学姐的懒散神色收起了些,浅金色的瞳孔里泛起兴趣:“你会做饭?”
“略有研究。”我顿了顿,补充道,“主要是…不想浪费好的材料。”
和泉学姐唇角笑意加深:“看来我们今天有口福了。”
“太好了!”月岛学姐欢呼。
音羽已经蹦了过来,挽起袖子:“我来帮忙!鸟儿,要我做什么?”
我看了一眼跃跃欲试的她,又看了看满桌的食材,开始思考今天的菜谱。考虑到人数,食材特性,烹饪时间,口味平衡…
“音羽,你负责处理食材,清洗,按我要求的形状切配。清水同学,可以帮忙摆盘和准备餐具吗?森同学,能否麻烦你设置一下餐桌?最后,克洛伊小姐,麻烦你帮我去附近的面包店买一点这样的酥皮…”我深吸一口气,嘴角有些压抑不住地上扬,“星田老师与各位学姐,还请稍作休息,既然一之濑学姐已经准备了这么好的食材,接下来,就请交给我们这些社团的新人吧。请稍作等待,约一个半小时后就可以吃饭了。”
被点到名字的人都点头应下。
音羽出奇地听话,在我的指令下,将芦笋去皮,把小番茄对半切开,把菌菇去掉根部,动作虽然算不上多么娴熟,但足够认真。
清水柚季仔细地擦拭着精美的瓷盘,按照示意摆放。
森安静而有效率地布置着餐桌,克洛伊也很快带着我需要的东西回来了。
而我,系上了厨房挂衣架上的深色围裙,将头发随意束在脑后,洗净手,开始处理食材。
依旧在开始之前泡了壶红茶放在边上晾着,往模具中分别加入了茶,牛奶,糖水,酒,椰汁,以及西瓜汁,放入冰箱冻好,这是等下制作饮料要用的。
食材当中,首先要处理的是牛肉。
小心地将一部分的和牛切成适口的厚片,用厨房纸轻轻吸去表面血水,指尖能感受到那细腻的脂肪分布带来的微弹触感。
盐和现磨黑胡椒简单调味,先短暂地腌一会儿。
牡蛎和扇贝撬开,保留原汁,检查新鲜度。
松茸用软布轻轻擦拭,切片,馥郁的香气立刻弥漫开来。
第一道菜,和牛肉排。
热锅,少量的油。
和牛片下锅的瞬间,美妙的滋啦声响起,脂肪遇热融化,焦香混合着肉香升腾。
我全神贯注,用夹子翻动,观察着肉片颜色的变化,计算着每一面在特定火力下的停留时间。
不能急,也不能慢。
煎好的和牛立刻移到预热过的盘子上静置,让肉汁重新分布。用锅底的油脂快速煎香松茸片,撒上少许盐。摆盘放好。
第二道菜,贝类。
另起一锅,用清酒和少量酱油与味淋调成简单的酱汁,放入牡蛎和扇贝,极短时间焖煮,贝肉刚刚凝固变白便立刻离火,最大限度地保留鲜甜与原汁。
第三道菜,时蔬。
芦笋快速焯烫后冰镇保持翠绿爽脆,小番茄用橄榄油和香草稍微煎烤至表皮微皱,菌菇用少量黄油煎炒出香气。
分别摆好。
第四道菜,酿口蘑。
把先前用剩下的肉块的边角料切碎了,加入提前调好的酱料,补上一点海鲜碎提味,再加上一些切碎了的蘑菇,搅拌均匀,这就是打好肉沫了。
把肉沫填满挖空了的蘑菇内侧,压实抹平,然后煎香。
第五道菜,也是最后最难的一个,惠灵顿牛排。
把剩下的蘑菇完全剁碎,压上几瓣蒜泥,把蒜泥和洋葱丁一起用橄榄油一起翻炒一会儿,加入蘑菇,再加入一点香料,炒至出水,再倒上少许红酒。
蘑菇馅做好了,可以单独拿出一些来放在边上备用,剩下的准备等会儿用于继续料理。
接下来的工作很简单,煎个面饼即可,由于我准备的份量不小,每个人一份牛扒也需要一张很大的面饼,稍微花了点功夫。
接着在面饼上盖上几片火腿,再把蘑菇酱厚厚得抹上去。
学姐家里的冰箱里已经有了我所需的芥末酱,这让我很惊喜。至少不需要我再去寻思怎么调配料了。
接着是牛肉本身。
依然是盐与胡椒腌制,但这次煎的可是一整块牛肉,经过处理过的牛排只剩下了咀嚼不费劲的部分,在煎香之后只是看着就很有食欲了。
抹上芥末酱,然后用之前处理好的面皮包起来。
以及酥皮,这个我不太会做,所以之前拜托克洛伊去买了些,再包一层,刷上蛋液。
放入烤箱…大概等几分钟,就完成了。
趁此时机我还能调好几杯不同的饮料,都是合了大家口味的。
冰箱里的冰块也都已经冻好了,谁想要喝冷饮,直接从冰块里挑出自己所需加进去即可。
由于冰块使用的就是饮料而不是水,加入的时候不用考虑浓度的问题。
最后呈上少量米饭,再额外包点各类寿司,一顿丰盛的晚餐,完成。
音羽不时偷偷看我,眼神亮晶晶的,带着毫不掩饰的骄傲。
当所有菜肴整齐地摆放在长长的餐桌上时,客厅里安静了一瞬。
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“略有耳闻。”我答道。根据一之濑学姐偶尔提到的一些细节,不难推断。“小静…话说你们什么时候关系那么好了?”
“跟幽子酱熟了之后就被介绍着一起打游戏啦w这周不在你家的时候跟她联机好几次了呢!小静超级厉害的!啊跑题了跑题了…听说她家在本市有好几处房产,今天我们要去的,是她家一处不怎么常住,专门用来招待朋友的别墅哦!”音羽眼睛发亮,“星田老师和幽子酱都去过的,说里面超——棒!有泳池,有游戏室,好像还有个地窖哦!”
“诶——”我答得心不在焉,不知不觉的,音羽已经跟社团的学姐关系很好了呢。
等下,今天要去…
我微微蹙眉:“我们今天要去一之濑学姐家?我怎么完全没听说?”
“对啊!欢迎会嘛!邮件昨天就发了,鸟儿你没看?”音羽一脸惊讶,随即恍然大悟,“哦!你昨天一直在刷题,是不是把社团邮件屏蔽了?”
我:“……”
她看着我的表情,忍不住“噗嗤”笑出声,然后又赶紧捂住嘴,肩膀一耸一耸的:“抱,抱歉…但是鸟儿你有时候真的…太认真了啦!”
我默默拿出手机,果然在未读邮件里发现了和泉学姐发来的通知,详细说明了今晚在一之濑家别墅举行新社员欢迎会的事宜,时间,地点,注意事项一应俱全。
“…你为什么不早点告诉我?”我有些头疼。
“我想着反正放学一起走嘛,路上说也一样。”她笑嘻嘻地,“而且,给鸟儿一个惊喜!”
“这只有惊,没有喜。”
“诶——明明很有趣!可以见到大家私下的样子哦!”
电车摇摇晃晃。我望着窗外流动的街景,心里那点因为计划被打乱而产生的不悦,渐渐被一丝微妙的好奇取代。
午休时,柚木和葵果然又凑了过来。消息灵通的柚木甚至已经听说了社团的事情。
“还有宴会啊!好棒!”她双手合十,满脸羡慕,“戏剧社的福利也太好了吧!音羽亲,琴梨亲,回来一定要跟我们说说哦!有没有什么有趣的八卦!”
葵眼睛里也闪闪的:“戏剧社的话…会…有换装环节吗?角色扮演之类的?”
“这个嘛…暂时保密!”音羽卖了个关子,得意地晃了晃手指。虽然我怀疑她也不知道。
我安静地吃着便当,听着她们叽叽喳喳的讨论,偶尔应一声。
周五的最后一节课,时间流逝的速度似乎变得古怪起来。
时而觉得漫长,时而又惊觉快要下课。
当放学的铃声终于敲响时,教室里瞬间充满了收拾东西的嘈杂和即将迎来周末的轻快氛围。
我小心地将最后一页笔记的折角抚平,合上笔记本,开始有条不紊地收拾文具。
大脑里已经在规划路线:先去图书馆还掉那本快要逾期的参考书,然后…
一个温热的身躯突然从侧后方毫无预兆地贴了上来。
视觉瞬间被一只手捂住。
“猜猜我是谁~?”故意捏着嗓子,甜得发腻的声音,紧贴着我的左耳响起。
与此同时,另一只手——那只我熟悉到几乎能预感它轨迹的,灵巧而恶劣的手——迅捷无比地穿过我校服外套与衬衫之间的空隙,指尖精准地按在了我左侧腰窝往上一点、肋骨末端之下那片极其敏感的软肉上。
用指尖,带着一点力道,不轻不重地,一掐。
“呀啊——!!!”
一声完全不受控制的短促而尖锐的惊叫,在尚未完全散去的教室空气里炸开。
声音出口的瞬间,我整个人像中了电一样猛地向前一弹,差点撞翻桌上的笔筒。
脸颊,耳朵,脖颈,所有血液仿佛轰然上涌,烧起一片燎原的火。
羞耻感劈头盖脸地浇下来,让我僵在原地,动弹不得。
捂住眼睛的手松开了。
我僵硬地,极其缓慢地回过头。
音羽就站在我椅子后面,脸上是那种恶作剧超级大成功后的,灿烂到嚣张的笑容,棕色眼眸亮得惊人,里面盛满了毫不掩饰的得意和促狭。
教室里还没离开的几个同学,动作都顿住了,目光齐刷刷地聚焦过来。有惊讶,有好奇,我听见几声窃笑。
时间仿佛凝固了。
我能听到自己血液在耳朵里奔流的轰鸣声。
“音,羽…”我从牙缝里挤出两个字,声音因为极度的羞恼和刚才那声惊叫而有些变调。
“在呢在呢~”她笑嘻嘻地,仿佛完全没察觉自己造成了多么灾难性的后果,反而凑得更近,用周围人能听清的,天真无辜的语气说,“鸟儿的反应真可爱!像只被踩到尾巴的猫~”
我想掐死她。立刻,马上。
“你…!”我猛地站起身,椅子腿和地板摩擦发出刺耳的声响。
我想用最冷静,最严厉的语气斥责她,但脸上的热度让任何话语都显得苍白无力。
“好啦好啦,开个小玩笑嘛~”她见我真的快要炸毛,立刻见好就收,伸手拉住了我的手,“快走快走!要迟到了!大家都等着呢!”
“等…什么大家?去哪?”我被她的力道带得踉跄了一下,思路还没从刚才的公开处刑中完全接续。
“欢迎会呀!”她回头,眼睛弯成月牙,“一之濑学姐家的别墅!邮件里说了放学后校门口集合,集体出发!鸟儿你不是看了邮件吗?”
我看了,但那不是晚上…等等,邮件上写的时间确实是放学后…
大脑还在处理信息,身体已经被她拉着,在同学们含义各异的目光中,半拖半拽地弄出了教室。
走廊里还有不少学生,看到我们这拉拉扯扯的样子,纷纷侧目。
“你放开!我自己会走!”我压低声音,试图挣脱。
“不放!一放开鸟儿肯定又要跑去图书馆然后找不见了!”她抓得更紧,脚步更快,“而且,刚才偷袭成功,我要防止鸟儿报复~”
“你还敢提!”
“嘿嘿~”
“…哈啊…算了算了我下周一再还书…”
真是令人火大…啧,看着那张脸又没法真的火大起来,但是这一点让人更加火大了…
一路被她拽着穿过渐渐空旷下来的校园,来到校门口。果然,已经聚集了一小群人。
和泉学姐站在最前,深紫色的眼眸平静地望过来,黑色的长发在晚风中轻轻拂动。
星田老师也在,正微笑着和旁边的月岛学姐说着什么。
月岛学姐踮着脚,粉色的双马尾晃动着,似乎在清点人数。
清水抱着书包,有些局促地站着,看到我们时眼睛微微睁大,轻轻挥了挥手。
克洛伊姿态优雅地站在一旁,碧蓝的眼眸望着远处的晚霞,侧脸线条优美。
森靠在一棵树下,手里拿着一本小开本的册子,专注地看着。
那边还有两位不认识的学姐,一个看上去有些瘦弱,有着浅紫色的头发,根据和泉学姐的介绍,那是高二的澄谷诗织学姐;另一位高大的学姐盯着乱蓬蓬的金色头发,我记得她叫雪代舞,和泉学姐专门强调过她是现在田径队的队长…那她应该和柚木挺有话题的。
月岛学姐朝着这边招了招手“西木野!松下!你们可算来了!西木野你干嘛呢,拉着人家松下跑这么急?”
音羽这才松开我的手,笑嘻嘻地:“怕她跑了呗!”
我的脸颊热度未退,只能努力维持表面的平静,对星田老师和和泉学姐微微躬身:“老师,学姐,抱歉来晚了。”
“离集合时间还有一段时间,不算晚。”星田老师依然温和。
和泉学姐的目光在我和音羽之间轻轻掠过:“人齐了。那么,出发吧。路程不远,坐两站电车之后步行大约二十分钟。请大家跟好。小静已经先回去收拾了。”
音羽自然又蹭到了我身边。她挨得很近,手臂时不时碰到我的。
“生气啦?”她小声问,语气里倒是听不出多少歉意,更多是试探。
我目视前方,不理她。
“真的生气啦?”她的手悄悄勾住我的手指,轻轻晃了晃,“别气了嘛~我错了,下次不在教室里了,好不好?”
“还有下次?”我斜眼看她。
“呃…我保证,下次挑个没人的地方!”她立刻改口,眼睛亮晶晶的。
这保证跟没说一样。我抽回手指,她却顺势挽住了我的胳膊。
“快到了。”走在前面的和泉学姐停下脚步,指向街道尽头一处被高大树木半掩着的宅院。
铁艺大门简约而富有设计感,透过缝隙能看到后面那栋线条流畅,带着大片玻璃幕墙的现代风格别墅。
一之濑学姐不知何时已经站在了门口,依旧穿着校服,只是外面随意套了件深灰色的开衫。
她手里拿着一个平板,看见我们,懒洋洋地抬了抬手:“哟,挺准时。”
她推开并未上锁的大门。
庭院打理得简洁而富有禅意,卵石小径,几丛修竹,角落里甚至有一个小小的假山。
别墅本身比远处看起来更宽敞,通体的玻璃在夕照下反射着暖融融的光。
“打扰了。”大家鱼贯而入。
内部空间开阔,挑高的客厅连接着开放式厨房和餐厅,装修是现代极简风格,色调以白,灰,棕为主,家具线条利落,巨大的落地窗外是精心修剪的后院,隐约能看到一池碧水。
“哇…”清水忍不住发出小声的惊叹。
“随便坐,不用拘束。饮料在冰箱里,自己拿。”一之濑学姐随手把平板丢在沙发上,指了指厨房方向,“吃的…嗯,我订了些食材,本来想和小幽随便弄点…”
她的目光扫过众人,最后落在和泉学姐身上,耸了耸肩:“不过有些东西我俩不太会处理,所以可能还得找个饭店厨师帮忙料理一下。”
和泉学姐微微一笑:“小静,不是还有你吗?”
“我?”一之濑学姐挑眉,“我会啥你又不是不知道。”
“诶——?!”月岛学姐发出失望的声音,“小静!邮件里不是说会有大餐吗!”
“我说了准备食材,没说亲手做啊。”一之濑学姐理直气壮,“而且我买了很好的和牛,海鲜,高级蔬菜…随便烤烤煮煮都好吃吧?”
话是这么说,但看着厨房中岛台上那些琳琅满目、包装精美甚至有些还带着产地标签的顶级食材——色泽鲜红纹理细腻的A5和牛,肥美的牡蛎与扇贝,如同艺术品般的时令蔬菜,散发着清香的松茸……显然不是随便处理就能对付的东西。
众人面面相觑。星田老师苦笑道:“一之濑同学,这些食材…有点过于隆重了。看来我们得自力更生了?谁会做饭?”
气氛陷入一丝微妙的尴尬,大家开始讨论要不要叫外卖或者真的尝试随便弄弄。
但我的脚步,像是被无形的线牵引,不由自主地走向了厨房中岛台。
浪费。太浪费了。
这么好的食材,如果处理不当,简直是暴殄天物。
和牛的火候差一点,脂肪的融化感便天差地别,牡蛎的烹饪时间一旦长了,鲜嫩就会化为韧老,蔬菜的预处理方式,直接决定最终的口感和风味保留……
等我意识到的时候,我已经站在了中岛台前,伸手拿起了一盒松茸,仔细看了看状态。
“松下同学?”星田老师有些惊讶地看过来。
我抬起头,才发现所有人都看着我。
音羽的眼睛瞬间亮了,她似乎明白了什么,嘴角高高扬起。
我抿了抿唇,推了推眼镜:“这些食材,品质很高。如果只是简单烧烤或焯煮,无法完全体现其价值,而且有些处理不当容易造成浪费。”我的指尖划过冰冷的料理台面,“一之濑学姐,如果不介意的话…厨房,可以借我用一下吗?”
一之濑静学姐的懒散神色收起了些,浅金色的瞳孔里泛起兴趣:“你会做饭?”
“略有研究。”我顿了顿,补充道,“主要是…不想浪费好的材料。”
和泉学姐唇角笑意加深:“看来我们今天有口福了。”
“太好了!”月岛学姐欢呼。
音羽已经蹦了过来,挽起袖子:“我来帮忙!鸟儿,要我做什么?”
我看了一眼跃跃欲试的她,又看了看满桌的食材,开始思考今天的菜谱。考虑到人数,食材特性,烹饪时间,口味平衡…
“音羽,你负责处理食材,清洗,按我要求的形状切配。清水同学,可以帮忙摆盘和准备餐具吗?森同学,能否麻烦你设置一下餐桌?最后,克洛伊小姐,麻烦你帮我去附近的面包店买一点这样的酥皮…”我深吸一口气,嘴角有些压抑不住地上扬,“星田老师与各位学姐,还请稍作休息,既然一之濑学姐已经准备了这么好的食材,接下来,就请交给我们这些社团的新人吧。请稍作等待,约一个半小时后就可以吃饭了。”
被点到名字的人都点头应下。
音羽出奇地听话,在我的指令下,将芦笋去皮,把小番茄对半切开,把菌菇去掉根部,动作虽然算不上多么娴熟,但足够认真。
清水柚季仔细地擦拭着精美的瓷盘,按照示意摆放。
森安静而有效率地布置着餐桌,克洛伊也很快带着我需要的东西回来了。
而我,系上了厨房挂衣架上的深色围裙,将头发随意束在脑后,洗净手,开始处理食材。
依旧在开始之前泡了壶红茶放在边上晾着,往模具中分别加入了茶,牛奶,糖水,酒,椰汁,以及西瓜汁,放入冰箱冻好,这是等下制作饮料要用的。
食材当中,首先要处理的是牛肉。
小心地将一部分的和牛切成适口的厚片,用厨房纸轻轻吸去表面血水,指尖能感受到那细腻的脂肪分布带来的微弹触感。
盐和现磨黑胡椒简单调味,先短暂地腌一会儿。
牡蛎和扇贝撬开,保留原汁,检查新鲜度。
松茸用软布轻轻擦拭,切片,馥郁的香气立刻弥漫开来。
第一道菜,和牛肉排。
热锅,少量的油。
和牛片下锅的瞬间,美妙的滋啦声响起,脂肪遇热融化,焦香混合着肉香升腾。
我全神贯注,用夹子翻动,观察着肉片颜色的变化,计算着每一面在特定火力下的停留时间。
不能急,也不能慢。
煎好的和牛立刻移到预热过的盘子上静置,让肉汁重新分布。用锅底的油脂快速煎香松茸片,撒上少许盐。摆盘放好。
第二道菜,贝类。
另起一锅,用清酒和少量酱油与味淋调成简单的酱汁,放入牡蛎和扇贝,极短时间焖煮,贝肉刚刚凝固变白便立刻离火,最大限度地保留鲜甜与原汁。
第三道菜,时蔬。
芦笋快速焯烫后冰镇保持翠绿爽脆,小番茄用橄榄油和香草稍微煎烤至表皮微皱,菌菇用少量黄油煎炒出香气。
分别摆好。
第四道菜,酿口蘑。
把先前用剩下的肉块的边角料切碎了,加入提前调好的酱料,补上一点海鲜碎提味,再加上一些切碎了的蘑菇,搅拌均匀,这就是打好肉沫了。
把肉沫填满挖空了的蘑菇内侧,压实抹平,然后煎香。
第五道菜,也是最后最难的一个,惠灵顿牛排。
把剩下的蘑菇完全剁碎,压上几瓣蒜泥,把蒜泥和洋葱丁一起用橄榄油一起翻炒一会儿,加入蘑菇,再加入一点香料,炒至出水,再倒上少许红酒。
蘑菇馅做好了,可以单独拿出一些来放在边上备用,剩下的准备等会儿用于继续料理。
接下来的工作很简单,煎个面饼即可,由于我准备的份量不小,每个人一份牛扒也需要一张很大的面饼,稍微花了点功夫。
接着在面饼上盖上几片火腿,再把蘑菇酱厚厚得抹上去。
学姐家里的冰箱里已经有了我所需的芥末酱,这让我很惊喜。至少不需要我再去寻思怎么调配料了。
接着是牛肉本身。
依然是盐与胡椒腌制,但这次煎的可是一整块牛肉,经过处理过的牛排只剩下了咀嚼不费劲的部分,在煎香之后只是看着就很有食欲了。
抹上芥末酱,然后用之前处理好的面皮包起来。
以及酥皮,这个我不太会做,所以之前拜托克洛伊去买了些,再包一层,刷上蛋液。
放入烤箱…大概等几分钟,就完成了。
趁此时机我还能调好几杯不同的饮料,都是合了大家口味的。
冰箱里的冰块也都已经冻好了,谁想要喝冷饮,直接从冰块里挑出自己所需加进去即可。
由于冰块使用的就是饮料而不是水,加入的时候不用考虑浓度的问题。
最后呈上少量米饭,再额外包点各类寿司,一顿丰盛的晚餐,完成。
音羽不时偷偷看我,眼神亮晶晶的,带着毫不掩饰的骄傲。
当所有菜肴整齐地摆放在长长的餐桌上时,客厅里安静了一瞬。
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